Als ergens een luchtje aan zit, kan onze neus dat ruiken, en dat is fijn
Parool.nl – 4-4-2026
In de jaren zeventig vocht Pepsi Cola de hegemonie van Coca-Cola aan met de ‘Pepsi Challenge’: in supermarkten konden mensen blind proeven tussen de twee cola’s en dikwijls vonden proefpersonen Pepsi lekkerder. Interessant genoeg bleek uit vervolgexperimenten dat Coca-Cola beter smaakte dan Pepsi wanneer mensen wel labels op de flesjes mochten zien. Een mooi voorbeeld van de complexiteit van smaak.
We proeven slechts beperkt met onze tong, die… (Lees verder: Parool.nl)







